Siapa yang suka bolu kukus semangka yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 11 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 250 gram
tepung terigu - 240 gram
gula halus (saya pakai 200 gram gula pasir) - 1 sdm
SP (saya 1 sdt SP) - 3 butir
telur (saya 1 butir telur) - 150 ml
air soda (saya 200 ml susu cair) - Sejumput
garam (tambahan dari saya) - 1/4 sdt
Vanili cair (tambahan dari saya) - Pelengkap
- Pewarna makanan merah tua, hijau apel
- Secukupnya
meses coklat - Plastik
segitiga
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah mudah untuk membuat bolu kukus semangka :
Langkah pembuatan
-
Ayak tepung masukkan dalam wadah. Masukkan semua bahan kecuali bahan pelengkap. Mixer dengan metode all in one. Hingga adonan mengembang, kental dan berjejak. Mixer dengan kecepatan tinggi.
-
Bagi adonan menjadi 3 bagian. Untuk bagian yg merah di banyakin ya, kira2 saja, saya lupa menimbang. Beri pewarna hijau dan merah tua. Yg merah tua beri meses. Yg satu biarkan tetap putih. Masukkan dalam plastik segitiga supaya lebih mudah nantinya.
-
Siapkan cetakan yg sudah diberi paper cup. Jangan lupa panaskan kukusannya ya. Masukkan bagian merah tua terlebih dahulu, kira2 tigaperempat bagian. Setelah itu bagian putih sedikit saja. Baru tutup dengan warna hijau.
-
Setelah kukusan sudah panas, masukkan adonan bolu, jangan lupa bagian tutup di beri kain bersih ya. Kukus ± 15 menit, setelah matang keluarkan dari kukusan. Siap di sajikan. Jika sudah dingin masukkan plastik opp agar tidak mudah kering bolunya.
Semoga resep bolu kukus semangka ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
