Siapa yang suka cucur bawang pedas (kids friendly) yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 30 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Versi Gurih:
- 125 gr
terigu - 1 sdm
tapioka - 2 siung
bawang putih, haluskan - Atau 1 sdt bawang putih bubuk
- 2 batang
daun bawang, iris - 1 1/2 sdt
garam /secukupnya - 1 sdt
kaldu jamur /secukupnya - secukupnya
Lada - 300 ml
air - Kuah cabe:
- 200 ml
air - 2 siung
bawang putih - 1 ruas
kencur - 5 buah
cabe merah keriting - 1 sdt
ebi - 2 sdm
saos tomat - 2 sdm
saos sambal - secukupnya
Gula dan garam - Versi pedas:
- 150 gr
terigu - 1 sdm
tapioka - 2 batang
daun bawang, rajang - 1/2 sdt
kaldu jamur /secukupnya - 1 sdt
lada bubuk - Secukupnya
garam - 300 ml
air - Bumbu halus:
- 6
cabe merah keriting - 3-4 siung
bawang putih
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah gampang untuk membuat cucur bawang pedas (kids friendly) :
Langkah pembuatan
- Campur seluruh bahan cucur di panci, aduk sampai rata. Gunakan spatula lalu masak dan aduk cepat adonan hingga adonan terasa berat dan tercampur rata.
- Matikan api. Bentuk adonan bulat-bulat segera dalam keadaan masih hangat. Goreng sampai golden brown, jangan sampai gosong yaa..
- Versi pedas: siapkan bahan kering, aduk rata.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak.
- Sajikan dengan kuah cabe /saos sambal sesuai selera
- Masukkn bumbu halus dan air secukupnya kemudian aduk sampai tercampur rata
- Masak dengan api sedang hingga mengental dan adonan terasa semakin berat barulah kemudian matikan api.
- Panaskan minyak. Bulat-bulatkan adonan selagi hangat kemudian goreng sampai kuning keemasan atau sampai cukup garing. Terakhir angkat dan tiriskan
Semoga resep cucur bawang pedas (kids friendly) ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.