Siapa yang suka semur bola daging, terong, kentang yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 17 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1 bh
Terong Ungu uk kecil - 100 gram
Kentang (1 bh) - 100 gram
Daging Giling - Kecap Manis
- 1/2 bh
Tomat Merah potong2 - 1 bh
Cabe Merah iris serong - 1 bh
Cabe Rawit Setan iris serong - Air untuk kuah
- Minyak Goreng untuk menggoreng dan menumis
- Bumbu bumbunya :
- 2 Siung
Bawang Putih - 4
Bt Bawang Merah - 3 bh
Cengkeh - secukupnya
Pala dan Lada - 3 cm
Kayumanis - 1
Sd mkn Gula Pasir - 1 Sd Teh
Garam
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah mudah untuk membuat semur bola daging, terong, kentang :
Langkah pembuatan
- Siapkan semua bahan bahannya.
- Potong kentang kotak / sesuai selera. Belah Terong Ungu dan potong. Goreng ke dua2nya.
- Buat bula daging bumbui garam sedikit saja / tanpa bumbu juga bisa krn nanti masih dimasak dgn banyak bumbu.
- Tumis bumbu Halus : Bawang Putih, bawang merah, lada, pala, cengkeh. Sampe harum. Masukkan cabe iris. Selanjutnya masukkan Bola Daging Sapi.aduk2
- Tambahkan air secukupnya. Biarkan mendidih dulu. Masuk kan Terong nya. Cek rasa. Tambahkan tomat yg di potong2. Masak Sebentar saja. Matikan api.
- Sajikan siap dinikmati.
Semoga resep semur bola daging, terong, kentang ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.