Siapa yang suka gulai rebung tahu tempe yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 19 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 500 gr
rebung rebus dg salam dan sisihkan - 1 papan
tempe potong - 2 buah
tahu kuning potong - 3 lonjor
kacang panjang potong - 3 lembar
daun salam - 2 lembar
daun jeruk - 1 batang
serai geprek - 1 ruas
lengkuas geprek - 3 siung
bawang putih - 7 siung
bawang merah - 3 buah
cabe merah besar - 8 buah
cabe rawit - 2 buah
kemiri - 1 ruas
kunyit - 1/2 sdt
terasi - 1 bungkus
santan instan - secukupnya
Merica bubuk - secukupnya
Gula garam dan kaldu bubuk - secukupnya
Air
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 10 langkah gampang untuk membuat gulai rebung tahu tempe :
Langkah pembuatan
- Tumis bumbu halus bersama daun salam daun jeruk serai lengkuas hingga harum
- Masukkan air secukupnya
- Masukkan rebung tahu tempe
- Tambahkan merica bubuk gula garam dan kaldu bubuk secukupnya Lalu aduk rata
- Koreksi rasa
- Masak hingga setengah matang
- Masukkan kacang panjang aduk rata
- Tambahkan santan instan aduk rata
- Masak hingga matang
- Angkat dan sajikan
Semoga resep gulai rebung tahu tempe ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.