Siapa yang suka coffe mocca ogura cake yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 13 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Bahan A :
- 5 butir
kuning telur - 1 butir
telur utuh - 2 sdm
kopi seduh dengan 1 sdm air panas (saya nescafe classic) - 65 ml
minyak goreng - 60 ml
susu cair tawar - 70 gr
tepung kunci - 1 sdm
pasta mocca - 10 gr
maizena - Bahan B :
- 5 butir
putirlh telur - 65 gr
gula pasir - 1/4 sdt
COT
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 9 langkah gampang untuk membuat coffe mocca ogura cake :
Langkah pembuatan
- Campurkan semua bahan A kedalam satu wadah kocok dengan wisk
- Kocok putih telur hingga berbusa sdkt. Lalu masukan secara bertahap gula+COT Kocok hingga putih dan softpeak. Lalu masukan putel ini kedalam bahan A 3x tahapan
- Aduk dengan teknik aduk balik hingga tercampur dan homogen
- Masukan kedalam loyang yang sudah di beri kertas roti
- Panggang ± 45 menit dengan teknik Au Bain Marie loyang utama d alasi loyang yang yang lebih besar yang sdh di beri air setinggi 1 cm
- Lakukan tes tusuk untuk menvetahui kematangan. Gunakan feeling juga ya moms
- Angkat dan balik. Bukan kertas roti perlahan sambil menunggu uap nya hilang. Lalu balik lagi ke posisi semula. Siap untuk di potong
- Sajikan selagi hangat. Euuuuhhhb wanginya pol
- Akhirnya kesampean bikin ogura ini wkkwkwkwk
Semoga resep coffe mocca ogura cake ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.