Siapa yang suka mie ultah ayam suwir pedas yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 17 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Mie ultah
- 2 centong Nasi
putih - 1 bungkus
indomie goreng jumbo kemasan warna biru putih - Ayam suwir pedas
- 3 potong
dada ayam ukuran besar - Bumbu halus :
- 2-3 siung
bawang putih,tergantung ukuran bawang putih - 4 siung
bawang merah - 3
cabe merah keriting - 1
rawit setan. Jika suka pedas cabe bisa ditambah - 1 butir
Tomat ukuran sedang - Bumbu tambahan :
- Bawang bombay secukupnya iris tipis
- 2 sdm
Santan instan (bisa d skip) - Salam, serai geprek, daun jeruk
- Lengkuas geprek
- Gula garam, merica, penyedap
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah gampang untuk membuat mie ultah ayam suwir pedas :
Langkah pembuatan
- Masak mie goreng seperti biasa, kecap bisa ditambah supaya warnanya lebih menarik
- Padatkan mie kedalam wadah bentuk bulat, ditekan tekan lalu nasi untuk tahapan kedua, ditekan tekan terus sampai padat biarkan mendingin dan mengeras
- Rebus ayam dengan sedikit garam+ daun salam lalu suwir suwir
- Haluskan bumbu, tumis sampai harum tambahkan bawang bombay
- Beri air, gula, daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas lalu masukan ayam, sedikit santan
- Tunggu sampai airnya setengah menyusut, bumbui garam,merica, penyedap koreksi rasa. Masak ayam sampai agak mengering
- Keluarkan mie yg telah dingin dan mengeras tata di piring, sajikan bersama ayam suwirnya. Selamat mencoba moms
Semoga resep mie ultah ayam suwir pedas ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.