Siapa yang suka gurame asam manis pedas yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 20 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 6
ons/1 ekor ikan gurame - minyak untuk menggoreng
- bumbu marinasi ikan
- 2 siung
baput, haluskan - 1/2 sdt
garam - perasan jeruk nipis (me cuka)
- 2 sdm
tepung instan krispy - saus asam manis:
- 2 siung
baput cincang - 1/2
bawang bombay iris - 3 sdm
saus tomat - 4 sdm
saus pedas - 1 sdt
lada bubuk - 3/4 sdm
gula pasir - 1 buah
timun, iris korek tebal - 1 buah
wortel, iris korek tebal - 1 batang
daun bawang, iris - 2
cabai merah besar - 200 ml
air - 1 sdm
maizena larutkan
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat gurame asam manis pedas :
Langkah pembuatan
- Ikan difillet daging nya lalu potong kotak, sisakan tulang utuh nya (aku mnt tolong ke abangnya) lalu marinasi dgn bumbunya diamkan 10 mnt maaf lupa difoto
- Sblm digoreng baluri seluruh permukaan ikan dgn tepung instan krispy goreng sampai kering
- Tumis baput, bawang bombay dan cabe kemudian masukan saus tomat dan saus sambal tambah air dan wortel
- Stlh mendidih masukan timun, daun bawang tambah gula, lada bubuk, garam
- Terakhir masukan larutan maizena maafkeun krn smua serba buru2 ditunggu yg order tdk sempet foto yg rapih insyaAllah enak banget
- Tata ikan dlm piring lalu siram dgn saus asam manis nya sajikan
Semoga resep gurame asam manis pedas ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.