Siapa yang suka tongseng ayam santan pedas yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 16 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 1/2 kg
ayam (bebas sih bagian apa aja.. aku dada) - 1
santan instan (segitiga) - 600 ml
air - 2
tomat merah belah sesuai selera - 2 buah
kentang (potong dadu) - 5 lembar
kol, iris - 10
cabe rawit merah / hijau utuh - 1 batang
serai (geprek) - Secukupnya
kecap manis - Secukupnya
garam, gula, lada, penyedap rasa (sesuaikan dengan lidah masing2) - Bumbu halus :
- 6 siung
bawang merah - 3 siung
bawang putih - 3 butir
kemiri (sangrai) - 5
cabai merah keriting - 1/2 sdt
ketumbar
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah mudah untuk membuat tongseng ayam santan pedas :
Langkah pembuatan
- Haluskan bahan halus
- Tumis bahan halus dengan serai & cabai rawit. Hingga harum
- Lalu masukkan ayam, aduk rata
- Tambah air, beri garam, gula, penyedap rasa, kecap & lada bubuk secukupnya. Diamkan hingga meletup
- Masukkan potongan kentang. Tunggu hingga kentang matang, kemudian masukkan santan. Aduk kembali
- Tongseng ayam santan siap di nikmati bersama keluarga
Semoga resep tongseng ayam santan pedas ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.