Siapa yang suka tress leches pandan (milkbath) yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 20 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Bahan cake ogura pandan:
- Bahan A
- 5 bh
kuning telur - 3 tetes
perisa pandan - 3 sdm
minyak kelapa (minyak lain bole) - 65 ml
santan cair instan - Bahan B
- 5 bh
putih telur - 110 g
gula pasir - 1 sdt
perasan lemon - Bahan C
- 120 g
terigu - 1 sdm
susu bubuk - 1/4 sdt
vanilla bubuk - Bahan cair
- 500 ml
fresh milk - 130 ml
santan cair instan - 200 g
kental manis putih - 1/4 sdt
vanilla bubuk - Whipping cream untuk dekor cake
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 11 langkah mudah untuk membuat tress leches pandan (milkbath) :
Langkah pembuatan
- Bahan cake
- Aduk jadi satu dlm wadah bahan A: kuning telur,santan,minyak kelapa,perisan pandan aduk rata sisihkan
- Mixer dlm wadah bahan B : putih telur sampai berbusa lalu masukan gula pasir 3tahap sampai mengembang dan beri perasan lemon mixer sampai berjambul ya moms adonan kental,kokoh, mengkilat jika adonan dibalik tdk tumpah
- Tuang 1/4 bahan putih telur (bahan B) kedalam wadah bahan cair(bahanA) adonan kuning telur yg sdh diberi perisa pandan aduk bertahap jika sudah tuang semua adonan putih telur hingga rata aduk dgn spatula y moms
- Lalu masukan terigu dan susu bubuk juga vanilla bubuk aduk rata tuang dlm loyang persegi uk 22 atau 24 yg sdh dialasi baking paper jgn lupa hentak2an adonan agar gelembungny hilang
- Oven 160dc api atas bawah selama 35-40mnt tergantung oven listrik masing2 ya tingkat kematanganny stelah matang tusuk2 cake dgn garpu agar uap panas keluar
- Bahan cair: campur semua dlm wadah panaskan kompor masak sambil trs diaduk,jika sdh keluar buih kecil matikan kompor dan biarkan aga hangat lalu masukan kulkas biar aga dingin
- Jika bahan cair sudah dingin tuang dlm cake pandan kedlm wadah sampai cairan habis
- Untuk topping ny siapkan bahan whipping cream bole whipping cream cair atau yg bubuk ya
- Tuang whipping cream keatas cake yg sdh direndam lalu biarkan dingin didlm kulkas baru bs dinikmati
- Tres leches pandan siap disantap lgsg jdi rebutan
Semoga resep tress leches pandan (milkbath) ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.