Siapa yang suka bekal suami : ayam popcorn sambal korek plus tumis sawi pedas yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 15 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Bahan Ayam Popcorn
- 1/2 kg
Dada ayam - secukupnya
Kaldu Jamur (totole) - secukupnya
Susu UHT plain full cream - sejumput
Gula - Tepung Serbaguna Sajiku
- Bahan Sambel Korek
- 1 siung
Bawang Putih - 3 siung
Bawang merah - secukupnya
Cabe rawit - 1 lembar
Daun jeruk - sejumput
Gula - secukupnya
Garam - sejumput
Msg Sasa - secukupnya
Kaldu jamur totole
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah gampang untuk membuat bekal suami : ayam popcorn sambal korek plus tumis sawi pedas :
Langkah pembuatan
- Siapkan ayam, potong dadu. Masukkan kedalam mangkok, rendam dengan susu uht, kaldu jamur dan gula (kalau ada lada bisa ditambahkan juga). Diamkan semalam di kulkas. Fungsi direndam susu uht agar ayamnya juicy dan gurih saat matang nanti (sumber: Devina Masterchef )
- Esoknya, balur ayam rendaman semalam dengan tepung bumbu serbaguna, lalu goreng di api sedang.
- Setelah setengah matang, angkat sebentar (5menit) lalu goreng lagi hingga matang merata. Fungsinya deep fried 2x agar rasa ayamnya lebih gurih dan crispy nya bertahan lama.
- Siapkan bahan sambel korek. Goreng cabe rawit, duo bawang pakai sisa minyak goreng ayam tadi. Goreng sebentar sampai permukaan cabe sedikit gosong (jangan sampai gosong nanti rasanya bakal pahit)
- Siapkan garam, gula, msg, dan kaldu jamur di cobek, uleg cabe dan duo bawang yang udah digoreng.
- Daun jeruk.. Nah Ini yang bikin sambelnya enak, iris tipis daun jeruk (buang tangkainya) dan taburkan ke ulegan sambal.
- Siram sambal uleg dengan minyak panas dan selesai. Siap dimakan, makan hangat-hangat lebih nikmat
Semoga resep bekal suami : ayam popcorn sambal korek plus tumis sawi pedas ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.