Siapa yang suka lumpia semarang yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 14 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 250 g
rebung siap pake - 250 g
telur - 250 g
tepung terigu - Bumbu isian
- 3 siung
bawang putih - 1 bungkus
kaldu bubuk - 1 bungkus
lada bubuk - 1/2 sdt
garam - 1/2 sdt
gula pasir - 2 saset
kecap manis - Bumbu adonan kulit
- 400 ml
air - 1 bungkus
bumbu kaldu - 1 sdm
minyak goreng
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah mudah untuk membuat lumpia semarang :
Langkah pembuatan
- Bikin isian dulu..cuci bersih rebung lalu rebus sampe empuk..lalu tiriskan dan potong bentuk lidi sisihkan
- Geprek bawang putih lalu tumis sampe wangi..masukkan rebungnya..aduk2 sampe layu lalu tambahkan garam lada dan bumbu kaldu..aduk rata tambahkan telur yg dikocok lepas lalu aduk cepat dan terakhir tambahkan kecap manisnya cek rasa dan sisihkan
- Kita bikin adonan kulit..campurkan tepung air dan bumbu kaldu aduk sampe tercampur rata lalu saring..tambahkan garam bumbu kaldu dan minyak goreng aduk sampe tercampur rata..
- Panaskan teflon lalu beri adonan 1 sds(sayur) putar biar berbentuk bulat biarkan sampe kering pinggirannya..lalu angkat lakukan sampe adonan habis
- Kita bentang kulit di piring lalu isi dengan rebungnya dan lipat seperti amplop lakukan sampe selesai..goreng dengan api sedang sampe kuning kecoklatan selesai
Semoga resep lumpia semarang ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.