Siapa yang suka trancam / urap sayur mentah yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 15 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1 buah
mentimun ukuran sedang - 4 lonjor
kacang panjang - 1/2 papan
tempe sangrai (goreng tanpa minyak) - 1 genggam
kemangi - Bumbu:
- 1/4 butir
kelapa parut setengah tua - 3 siung
bawang putih - 7 buah
Cabai rawit (optional) - 2 buah
Cabai keriting - 1 ruas
kencur - 2 buah
daun jeruk - 1 sdt
garam - 1 sdt
gula pasir - 1/2 bgkus
terasi sachet (dibakar) - Seujung sdt
sasa
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 2 langkah mudah untuk membuat trancam / urap sayur mentah :
Langkah pembuatan
- Cuci semua sayur. Kupas dan potong² mentimun, potong² kacang panjang, sangrai tempe
- Ulek bumbu tambahkan gula, garam, Sasa dan terasi kemudian masukkan kelapa parut aduk merata. Masukkan semua bahan. Koreksi rasa. Jadi..
Semoga resep trancam / urap sayur mentah ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.