Siapa yang suka nasi bakar suwir tongkol pete kemangi yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 20 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1 ekor
Tongkol rebus, goreng 1/2 matang, suwir - 1 papan
Petai >> kupas, belah - 3 btg
Daun kemangi >> siangi daunnya - 2 lbr
Daun salam - 3 lbr
Daun jeruk >> sobek2, buang tulang utamanya - 1 iris
Lengkuas >> geprek - 1 btg
Sereh >> geprek - Garam, gula, penyedap
- 1/2 gelas
Air - 3 Piring
Nasi - Daun pisang + semat/lidi/tusuk gigi
- Bumbu halus
- 5 buah
Bawang merah - 3 buah
Bawang putih - 3 buah
Cabai merah keriting - 3 buah
Cabai rawit - 3 buah
Kemiri - seruas
jari Kunyit - 1 buah
Tomat - 1/2 sdt
Terasi
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat nasi bakar suwir tongkol pete kemangi :
Langkah pembuatan
- Siapkan semua bahan
- Tumis bumbu halus dengan sereh, lengkuas, daun salam dan daun salam hingga wangi. Tambahkan garam, gula dan penyedap.
- Masukkan petai, tumis sebentar kemudian masukkan suwiran tongkol. Lanjut tambahkan air dan masak hingga semua bahan tercampur rata. Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan daun kemangi, aduk rata.
- Bentangkan daun pisang, robek secukupnya untuk membungkus nasi. Isi nasi dan bagian tengahnya diisi suwiran tongkol yg sudah matang. Tutup dan sematkan tusuk gigi pada kedua ujungnya.
- Bakar diteflon dengan api kecil. Sajikan hangat2.
Semoga resep nasi bakar suwir tongkol pete kemangi ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.