Siapa yang suka petulo kuah santan yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 12 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 200 gr
Tepung beras - 2 Sdm
penuh Tepung sagu / Tapioka (me : Tepung sagu) - 300 ml
Santan - 1 sdm
gula pasir - 1/2 sdt
garam - Pewarna hijau / pasta pandan
- Bahan Kuah kinca :
- 500 ml
Santan - 150-200 gr
Gula merah (sesuaikan selera) - 1 Lembar
daun pandan - 1/4 sdt
garam - 1 sdm
gula pasir (sesuaikan selera)
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah mudah untuk membuat petulo kuah santan :
Langkah pembuatan
- (1) Campur tepung beras, garam, gula dan santan aduk hingga rata (2) Baru nyalakan kompor api kecil (3) Aduk terus sampai membentuk adonan lembek
- (1) Pindahkan ke wadah tambahkan tepung sagu / tapioka uleni kalis (2) Tambahkan pewarna secukupnya / bagi beberapa bagian baru beri pewarna sesuai selera aduk rata
- (1) Masukan adonan ke piping bag potong kecil ujungnya (2) Olesi sarangan dengan minyak lalu semprotkan adonan bentuk seperti mie yang menumpuk
- (1) Didihkan air, KUKUS 15 – 20 menit (alasi tutup dengan kain serbet) beri celah dikit saat proses mengukus agar tidak mengembang (2) Gunakan spatula untuk mengangkat petulo
- Untuk kuah masak semua bahan aduk sampai gula larut & mendidih lalu saring
- Sajikan petulo dengan kuah santan kinca
- Selamat mencoba ❤
Semoga resep petulo kuah santan ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.