Siapa yang suka roti kelapa jadoel yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 17 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Unti kelapa:
- 1 butir
kelapa parut setengah tua uk.kecil - 8-10 sdm
gula pasir - 1/2 sdt
garam - 1/2 sdt
vanili bubuk - 1/2 sdt
vanili bubuk - 50 ml
air - Bahan roti:
- 300 gr
terigu protein tinggi - 2 sdm
gula pasir - 1 sdt
fermipan - 1/2 sdt
bread improver - 1 btr
telur - 160 ml
susu UHT hangat - 50 gr
butter/margarin - 1/4 sdt
garam halus - Olesan setelah matang : susu cair/UHT
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 9 langkah gampang untuk membuat roti kelapa jadoel :
Langkah pembuatan
- Unti kelapa: siapkan bahan.
- Campur semua bahan unti, masak sampai matang dan lengket. Sambil di aduk yaa
- Roti: siapkan bahan.
- Campur semua bahan roti, kecuali butter/margarin dan garam. Uleni setengah kalis.
- Tambahkan butter/margarin. Uleni kembali sampai kalis. Setelah kalis istirahat kan kurleb 45-60mnt, sampai mengembang.
- Setelah di istirahatkan, bagi adonan. Saya timbang 45gr.
- Pipihkan adonan, isi dengan unti secukupnya. Bulatkan. Tata dalam loyang yang sudah di oles tipis-tipis dengan margarin.
- Pipihkan tengah-tengah roti dengan sendok kecil, beri topping unti dan oles dengan susu cair.
- Oven roti kurleb 15-20mnt. Api atas bawah, suhu 170°C. Menyesuaikan oven yang di punyai. Setelah roti matang oles atasnya dengan margarin.
Semoga resep roti kelapa jadoel ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.