Siapa yang suka putu ayu labu kuning yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 10 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 100 gr
labu yang sudah di kukus - 2 butir
telur - 150 gr
gula pasir - 1 sdt
sp - 1/2 sdt
vanili - Sejumput
garam - 150
tepung terigu protein sedang - 150 ml
santan(65 ml santan instan+ air) - Minyak untuk olesan
- 200 gr
kelapa parut
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat putu ayu labu kuning :
Langkah pembuatan
- Kukus labu sampai empuk, lalu hancurkan dengan garpu dan saring agar lembut, kalau saya, dichopper
- Kukus kelapa parut dengan garam
- Dalam wadah masukkan telur, gula, vanili, sp dan garam mixer hingga pucat dan mengembang Lalu masukkan labu, mixer lg sampai tercampur rata, masukkan terigu dan santan bergantian, disini bisa ditambahkan pewarna makanan jika mau
- Olesi cetakan dengan minyak lalu tata kelapa parut, dibagian bawah, lalu tuang adonan lalu kukus selama 15 menit atau sampai matang
- Saya sudah buat 2 kali, yg pertama kelapanya agak kurang bagus warnanya, yang kedua lebih baru jd warnanya masih putih bersih tapi keduanya rasanya sama2 enak..
Semoga resep putu ayu labu kuning ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.