Siapa yang suka selada banjar yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 15 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1 ikat
selada - 2 buah
timun - 2 buah
kentang - 2 buah
wortel - 1 ons
buncis - 2 btr
telur rebus - Secukupnya
ayam masak bistik - Bahan saus
- 2 btr
telur rebus (kuningnya saja) - 1 siung
bawang putih - 1 sdt
gula - 1 sdt
garam - 1 sdt
cuka masak - 2 sdm
mayones - Secukupnya
susu cair (UHT)
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah gampang untuk membuat selada banjar :
Langkah pembuatan
- Pisahkan daun selada dari batangnya, cuci bersih, sisihkan
- Cuci kentang dan rebus sampai empuk. Jika sudah empuk, angkat, dinginkan. Lalu dikupas, kemudian bisa dipotong-potong atau dibenyek selagi masih hangat
- Cuci dan kupas timun, buang bagian bijinya, ambil daging buahnya saja, iris tipis-tipis, sisihkan
- Cuci dan kupas wortel, potong dadu, sisihkan. Cuci dan potong kecil buncis, sisihkan. Didihkan air, rebus wortel dan buncis sampai empuk. Jika sudah empuk, angkat dan tiriskan
- Potong-potong telur rebus, sisihkan
- Kita buat sausnya. Ulek kuning telur rebus, gula, garam, cuka dan mayones. Setelah halus, masukkan ke wadah, atur kekentalannya dengan susu cair secukupnya, sisihkan
- Timun yang sudah diiris masukkan ke wadah saus, di aduk. Lalu di piring saji, tata daun selada, lalu di atasnya letakkan kentang kemudian timun iris yang sudah diberi saus, kemudian wortel dan buncis rebus kemudian taburi potongan telur rebus. Terakhir paling atas, letakkan ayam masak bistik dan sambal bistiknya, sajikan
- Selamat mencoba
Semoga resep selada banjar ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.