Siapa yang suka udang salted egg yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 8 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 7 ekor
udang ukuran sedang - 4-5 butir
telur bebek asin - secukupnya
blue band - secukupnya
daun kari - 1 bh
cabe merah iris - 2 siung
bawang putih dicincang - 1 sdt
jahe cincang - secukupnya
tepung serba guna
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 9 langkah mudah untuk membuat udang salted egg :
Langkah pembuatan
- Bersihkan semua bahan2
- Goreng udang pakai tepung serba guna, sisihkan
- Kukus kuning telur bebek asin sekitar 15menit
- Setelah itu, kuning telur dihancurkan pakai garpu
- Tumis daun kari + kuning telur pakai blueband (boleh agak byk)
- Tambahin air sedikit saja dan aduk terus ya..
- Uda wangi, masukkin cabe iris, bawang putih, jahe
- Aduk2 terus sampai wangi, bole tambahin gula atau garam lg sesuai selera
- Setelah oke bumbuny, masukkin udang yg uda digoreng tadi
Semoga resep udang salted egg ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.