Siapa yang suka bolu kukus cornetto (tanpa cetakan horn) yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 11 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 2 butir
telur - 100 gr
gula pasir (sy pake 80gr) - 1/2 sdt
sp - 100 gr
terigu serba guna - 50 ml
santan (sy pake susu cair) - 50 ml
minyak goreng - 1 sdt
coklat bubuk - Secukupnya
pasta mocca - ▪ Topping:
- Secukupnya
dcc - Secukupnya
kacang tanah sangrai (sy pake sprinkle)
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah mudah untuk membuat bolu kukus cornetto (tanpa cetakan horn) :
Langkah pembuatan
-
Kita buat cetakannya terlebih dahulu. Potong kertas nasi bentuk segiempat. Gulung sedemikian rupa hingga berbentuk kerucut. Isolasi bagian luarnya. (Di sini sy pake kertas roti/minyak dan sy double krn tipis dan gak kokoh)
- Kocok telur, gula dan sp hingga mengembang, putih, kental berjejak. Masukkan terigu bertahap, aduk rata. Tuangkan campuran santan dan minyak goreng, aduk balik perlahan.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri bubuk coklat pd 1 bagian, aduk rata. Beri pasta mocca pd 1 bagian yg lain, aduk rata. 1 bagian lg biarkan putih.
- Masukkan adonan coklat dan mocca ke dlm piping bag. Semprotkan adonan coklat ke dlm cetakan, lalu adonan mocca, terakhir sendokkan adonan putih.
-
Kukus selama 20 menit. Kukusan sudah hrs beruap byk ya moms.. jgn lupa tutup kukusan dilapisi kain bersih. Angkat dr kukusan dan biarkan dingin.
- Sambil menunggu dingin, lelehkan dcc. Lalu tuang dcc ke atas bolu sebagai topping. Langsung taburi sprinkle. Biarkan hingga mengeras.
-
Setelah dcc mengeras, lepaskan kertas dari bolu dg perlahan agar bolu tdk rusak.
-
Smoga bermanfaat ya moms….
Semoga resep bolu kukus cornetto (tanpa cetakan horn) ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
