Siapa yang suka 82. pesmol ikan nila yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 19 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 3 ekor
ikan nila, Potong-potong,cuci-bersih, tiriskan - 2 lembar
daun salam - 2 lembar
daun jeruk - 1 batang
serai, geprek - 1 ruas
lengkuas - 1/2 sdt
garam (untuk melumuri ikan) - 1/4 sdt
gula pasir (boleh skip, sesuai selera) - 100 ml
air bersih - Secukupnya
minyak goreng - Bumbu dihaluskan :
- 5 siung
bawang merah - 2 siung
bawang putih - 5 buah
cabai merah keriting - 3 buah
cabai rawit super pedas - 2 ruas jari
kunyit, kupas-goreng layu - 2 ruas jari
jahe, kupas-goreng layu - 3 butir
kemiri, goreng layu - 1 sdt
garam - 1/2 sdt
kaldu rasa jamur
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat 82. pesmol ikan nila :
Langkah pembuatan
- Taburkan garam 1/4 sdt (sesuai kebutuhan) diatas ikan Nila, balurkan merata dan diamkan ± 5 menit, sisihkan.
- Goreng ikan nila dengan api sedang sampai matang di kedua sisinya (me : 2x menggoreng) lalu angkat dan tiriskan.
- Haluskan semua bumbu dihaluskan dan Tumis sampai harum lalu masukkan lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam, aduk rata kemudian tambahkan air bersih, aduk rata.
- Masak kuah sampai mendidih dan meletup-letup lalu masukkan ikan nila goreng kemudian aduk sampai rata, diamkan sampai bumbu meresap (± 5 menit) dan koreksi rasa. Matikan api dan masukkan pesmol ikan nila ke dalam wadah saji.
- Pesmol ikan nila siap untuk disajikan.
Semoga resep 82. pesmol ikan nila ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.