Siapa yang suka telur ceplok balado (menu irit akhir bulan) yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 18 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 5 butir
telur - Bumbu dihaluskan (blender) :
- 3 siung
bawang putih - 3 siung
bawang merah - 1 buah
kemiri bakar - 10 buah
cabe keriting - 2 buah
cabe rawit - 5 sendok makan
air putih - Bahan lainnya :
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng telur ceplok
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu
- 1 sendok makan
gula merah yang sudah di sisir - 1.5 sendok teh
garam - 1 sendok teh
gula pasir - 1 sendok teh
kaldu jamur - 1/2 sendok teh
lada bubuk - 2 sendok makan
saus tomat - 2 lembar
daun jeruk, belah, buang tulang batangnya
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat telur ceplok balado (menu irit akhir bulan) :
Langkah pembuatan
- Siapkan bahan-bahan. Haluskan bumbu halus dengan blender atau tumbuk, selera ya bun.
- Ceplok telur, sisihkan.
- Siapkan wajan,beri minyak, lalu tumis bumbu halus dan masukan daun jeruk sampai harum.
- Kecilkan api, Masukan garam, gula merah, gula pasir, kaldu, lada bubuk, dan saus tomat, aduk-aduk, koreksi rasa. Jika ada yang kurang, tambahkan sesuai selera. Jika sudah oke, masukan telur aduk perlahan-lahan. Matikan api, angkat.
- Telur ceplok balado siap disajikan. Selamat makan!
Semoga resep telur ceplok balado (menu irit akhir bulan) ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.