Siapa yang suka es doger yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 12 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Bahan Es Doger
- 100 ml
Santan instan - 800 ml
Air Kelapa - 150-200 gr
Sirup Cocopandan - Kelapa Muda
- Bahan Pelengkap
- Alpukat
- Kelapa muda
- 2 lembar
roti tawar, potong kotak - Bubur mutiara
- Ketan hitam/tape singkong
- Kental manis
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah gampang untuk membuat es doger :
Langkah pembuatan
-
Buat esnya dulu yaaa. Tuang air kelapa dan santan. aduk merata. nyalakan kompor. sambil terus di aduk
-
Tuang sirup cocopandan. Aduk2. Masak sampai mendidih. Matikan api kompor
-
Angkat bahan es. Lalu biarkan suhu ruang, kemudian masuk freezer kurang lebih 4 jam
-
Setelah 4 jam. Keluarkan es dari freezer. Kerok2 es dgn sendok
-
Masukkan kembali ke dlm freezer. 1 jam kemudian keluarkan es dr freezer, kerok lagi si es dgn sendok. Lakukan 3 sampai 4 kali. Terakhir, setelah 4 kali es keluar masuk freezer, Masukkan kelapa muda lalu mixer es sampai halus. Es doger sdh siap di gunakan
-
Penyajian. Siapkan bahan pelengkap. Sendok es tempatkan dlm wadah/gelas. Tambahkan bahan pelengkap. di sini saya pakai ketan hitam,roti,mutiara,alpukay,tape singkong (ini sesuai selera yaa) dan kental manis mau coklat/putih sesuai selera yaa
Semoga resep es doger ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
