Siapa yang suka tim tahu telur yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 19 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 250 gr
Silken Tofu - 2 butir
Telur - 100 gr
Daging Ayam Cincang (opsional) - 2 batang
Daun Bawang - 1 buah
Wortel - 1 sdt
Garam - 1 sdt
Lada Bubuk - 1 sdt
Penyedap - 2 siung
Bawang Putih - 4 siung
Bawang Merah - 2 lembar
daun salam - Bahan Saus
- 4 siung
Bawang Putih - 1/2 sdt
Biji Wijen - 1/2 sdt
Cabe Bubuk (sy ganti jadi cabe setan) - 2 sdm
Minyak Panas - 1 sdt
Kecap Asin Jepang - 1 sdt
Cuka Putih - 1 sdt
Minyak Wijen
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat tim tahu telur :
Langkah pembuatan
- Potong daun bawang tipis2. Parut wortel yg sudah dikupas dan dicuci
- Masukan silken tofu, pecahkan 2 telur diatasnya, lalu tambahkan daun bawang, wortel yg sudah diparut dan daging ayam cincang. Tambahkan juga garam, lada dan penyedap
- Potong2 bawang merah dan putih, tumis sebentar sampai sedikit layu (bisa ditambah batang sere jg). Masukan tumisan bawang kedalam mangkuk adonan tahu, aduk rata.
- Susun adonan di mangkuk atau aluminum foil kalo buat bekal. Sy juga sisipkan daun salam di tengah2 tahu nya Letakan dalam panci dan kukus selama 15menit.
- Setelah 15menit tahu akan matang seperti ini. Siap dihidangkan
- Cara membuat saus: Campurkan cincangan bawang putih, biji wijen dan cabe setan. Tuang minyak panas. Tambahkan kecap asin, minyak wijen dan cuka aduk2. Siram diatas tim tahu dan tambahkan daun bawang lagi kalau suka.
Semoga resep tim tahu telur ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.