Siapa yang suka bolu kukus pandan (mekar tanpa mixer, tanpa soda, tanpa sp/tbm/ovalet) yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 10 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 200 g
gula pasir - 150 ml
santan (bisa juga 75ml santan instan + 75ml air) - 6-7 lembar
daun pandan - 200 g
tepung terigu - 1 butir
telur - 100 ml
minyak goreng - 1 sdt
baking powder - 1 sdt
soda kue - 1/4 sdt
garam - 1/4 sdt
vanili bubuk
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah mudah untuk membuat bolu kukus pandan (mekar tanpa mixer, tanpa soda, tanpa sp/tbm/ovalet) :
Langkah pembuatan
- Haluskan daun pandan dan santan. Saring, buang ampasnya
- Masukkan gula, garam dan jus pandan dalam panci. Masak hingga gula larut (tidak sampai mendidih, cukup berbuih kecil dipinggir panci). Sisihkan
- Siapkan tepung + vanili + telur dalam wadah. Tambahkan baking powder dan soda kue
- Aduk rata dengan whisk. Tuang larutan gula+garam+jus pandan tadi. Aduk rata dengan whisk
- Tuang minyak. Aduk rata dgn whisk
- Masukkan adonan kecetakan bolu kukus yg sudah dialasi cup hingga hampir penuh. Kukus 20 menit dengan api besar dalam dandang yg sudah dipanaskan terlebih dahulu hingga beruap banyak.
Semoga resep bolu kukus pandan (mekar tanpa mixer, tanpa soda, tanpa sp/tbm/ovalet) ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.