Siapa yang suka mini chocolate cupcake putih telur w/ creamcheese buttercream yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 14 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Bahan cupcake :
- 120 gr
putih telur - 1/2 sdt
emulsifuer - 60 gr
gula pasir - 50 gr
terigu segitiga - 15 gr
cokelat bubuk - 1/4 sdt
baking powder - 50 gr
Dark Chocolate Compound (DCC) - 45 ml
minyak goreng - 25 ml
susu kental manis putih - Creamcheese buttercream
- Coating chocolate :
- 100 gr
Dark Chocolate Colatta, lelehkan - 35 ml
susu uht plain, hangatkan
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah gampang untuk membuat mini chocolate cupcake putih telur w/ creamcheese buttercream :
Langkah pembuatan
- Siapkan cup untuk cupcake atau loyang muffin yg sdh dioles butter dan ditaburi terigu. Panaskan oven suhu 180°C.
- Lelehkan DCC dg cara di tim, campur dg minyak dan susu kental manis.
- Kocok putih telur, emulsifier dan gula sampai kental mengembang.
- Ayak terigu, cokelat bubuk, baking powder. Masukkan bertahap sampai rata. Masukkan leleham cokelat, aduk balik dgn spatula sampai rata.
- Masukkan ke dalam cup sampai 3/4 penuh. Panggang 20-25 menit.
- Cara membuat coating : Tim coklat sampai meleleh. Hangatkan susu. Lalu campur semua bahan sampai rata.
- Finishing : Semprotkan creamcheese frosting keatas cupcake yg sudah dingin. Masukkan ke dalam kulkas selama satu jam.
- Celupkan bagian frosting ke dalam bahan coating sampai tertutup semua bagian.
Semoga resep mini chocolate cupcake putih telur w/ creamcheese buttercream ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.