Siapa yang suka oseng kikil ft. pete, tahu yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 16 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 1/4 kg
kikil (saya beli matang di pasar) - 20 buah
pete di belah jadi dua (+/- 2gada) - 2 kotak
tahu putih - 4 buah
cabe keriring - 2 buah
cabe rawit - 4 siung
bawang putih - 4 siung
bawang merah - 1 lembar
daun jeruk buaha tulangnya - 1 lembar
daun salam - 2 sdm
gula jawa sisir - 2 sdm
Saus tiram - 1 sdm
Kecap manis - secukupnya
Garam - secukupnya
Penyedap - Minyak goreng
- Air matang
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah gampang untuk membuat oseng kikil ft. pete, tahu :
Langkah pembuatan
-
Cuci bersih kikil, potong kecil sesuai selera. Cuci bersih pete. Iris kecil tahu putih kemudian di goreng kering.
-
Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe-cabean. Kumpulkan bersama daun jeruk dan daun salam.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng dengan api kecil, tumis sekumpulan perbawangan dan teman-temannya sampai harum. Masukkan gula merah sambil terus diaduk agar tidak lengket dengan wajan. (Di akhir numis bumbu saya tuang air matang 3 sdm agar ga lengket)
- Masukkan kikil dan teman-temannya bersamaan sambil diaduk terus sampai bumbu berkolaborasi dengan baik.
- Tuang 300 ml air matang, tetap sambil di aduk-aduk. Tutup wajan biar bumbu meresap. Tunggu +/- 10 meni.
- Masukkan saus tiram dan kecap sambil diaduk terus sampai air sedikit menyusut. Tambahkan garam dan penyedap sesuai dengan rasa yang diinginkan. Matikan api.
-
Pindah oseng ke piring saji. Siap dihidangkan bersama kawanan lain di meja makan
Semoga resep oseng kikil ft. pete, tahu ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
