Siapa yang suka kare ayam pedas yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 21 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1/2 kg
ayam - 1 pcs
santan instan segitiga - bumbu halus
- 15 pcs
cabe merah keriting - 25 pcs
cabe rawit hijau - 4 pcs
cabe rawit merah - 7 siung
bawang merah - 4 siung
bawang putih - 1 pcs
kemiri - bumbu cemplung
- 2 lembar
daun salam - 2 lembar
daun jeruk - 1 ruas
lengkuas - 5 pcs
cabe rawit merah - bumbu pelengkap
- 1 sdt
garam - 1/2 sdt
gula - 1 sdt
kaldu jamur - 1 1/2 sdt
royco ayam - 1/2 sdt
lada bubuk - 1/2 sdt
ketumbar bubuk
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah mudah untuk membuat kare ayam pedas :
Langkah pembuatan
- Siapkan bahan-bahan, cuci bersih. Kemudian haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Tambahkan bumbu cemplung, tumis lagi hingga masak kemudian tambahkan air. Masak hingga air mendidih
- Jika air sudah mendidih, masukkan ayam, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap
- Tambahkan bumbu pelengkap
- Masukkan santan, aduk rata, aduk terus jangan sampai santan pecah
- Terakhir tambahkan cabe rawit merah dan masak hingga matang. Jangan lupa cek rasa, jika sudah mantap kare ayam siap disajikan
Semoga resep kare ayam pedas ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.