Siapa yang suka sempolan ayam tahu yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 13 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 2 kotak
tahu putih - 1 keping
mie telur, rebus sampai matang - 100 gr
ayam cincang - 1 buah
wortel, potong dadu kecil - 1 batang
daun bawang, iris halus - 5 sdm
tepung bakwan kress - 5 sdm
tepung kanji - 1/2 sdt
lada bubuk - Secukupnya
garam dan kaldu bubuk - 2 siung
bawang putih parut - 2 sdm
bawang merah goreng - Pelapis
- 1 butir
telur + garam
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah gampang untuk membuat sempolan ayam tahu :
Langkah pembuatan
-
Hancurkan tahu, hingga halus. Campur jadi satu, tahu, ayam cincang, mie, wortel, daun bawang. Tambahkan tepung tapioka, tepung bakwan kress, bawang putih, bawang merah goreng, garam, kaldu bubuk, dan lada. Kemudian tambahkan telur.
-
Bentuk sempol dengan tusuk sate. Jika adonan lengket, bisa dibantu dengan tepung/minyak saat membentuk sempolan. Padat kan. Rebus sempol hingga mengapung dan matang. Angkat, tiriskan dan diamkansampai agak dingin.
-
Siapkan wadah, Kocok lepas telur. Celupkan sempol ke wadah yang berisi telur. Goreng sempol tahu mie sampai berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.. Sajikan dengan saus kesukaan.
Semoga resep sempolan ayam tahu ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
