Siapa yang suka opor ayam kuah putih yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 11 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 3/4 kg
ayam, goreng setengah matang - 1000 ml
santan - 6 butir
telur, rebus - 2 lembar
daun salam - 1 potong
lengkuas - Bumbu halus:
- 5 siung
bawang putih - 8 siung
bawang merah - 1/2 sdt
ketumbar - 1/2 sdt
merica - Garam secukuonya
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah gampang untuk membuat opor ayam kuah putih :
Langkah pembuatan
- Ulek bumbu halus. Geprek lengkuas.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan ayam goreng. Tambahkan air dan masukkan daun salam.
- Setelah air menyusut, tambahkan santan dan masukkan telur. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
- Siap disajikan dengan nasi/lontong dan sambal goreng krecek.
Semoga resep opor ayam kuah putih ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.