Siapa yang suka nasi bakar ayam kemangi yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 14 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Bahan nasi:
- 500 gr
beras - Secukupnya
air - 1 sdt
garam - 1 bungkus
royco - 1 bungkus
santan - 2 lembar
daun salam - Bahan isian:
- 250 gr
dada ayam - 1 ikat
kemangi - Bumbu halus: bawang merah, bawang putih,cabe merah, jahe, kunyit
- 1 lembar
daun salam - 2 lembar
daun jeruk - Secukupnya Daun pisang
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat nasi bakar ayam kemangi :
Langkah pembuatan
- Cuci bersih beras, kemudian masukan santan, garam, royco, daun salam dan air, ukur tinggi air setengah ruas jari
- Untuk isian: rebus ayam kemudian suwir”, sisihkan.. blender bumbu halus,daun salam dan daun jeruk, kemudian tumis hingga harum,masukan ayam suwir aduk”kemudian masukan bumbu” dan daun kemangi,koreksi rasa
- Siapkan daun pisang, gunakan wadah untuk mempermudah saat mencetak,masukan nasi kemudian masukan isian, letakan di daun pisang kemudian lipat dan sematkan ujung daun menggunakan lidi
- Kemudian bakar menggunakan teflon, dan siap di sajikan
Semoga resep nasi bakar ayam kemangi ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.