Siapa yang suka kue pukis satu telur yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 9 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1
telur - 160 gr
gula pasir - 1 sdt
ragi instan - 1/2 sdt
vanili bubuk - 300 gr
tepung terigu serbaguna - 400 ml
santan (65 gr santan instan/1 bungkus + air matang) - 1 bungkus
susu kental manis / 40 gr - 100 gr
margarin cair - 1 lembar
daun pandan
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat kue pukis satu telur :
Langkah pembuatan
-
Masak santan dgn daun pandannya Aduk2 hingga hampir mendidih lalu matikan api kompor. Sisihkan tunggu hingga mendingin
-
Siapkan wadah bersih lalu masukkan gula pasir dan telur lalu aduk2 hingga gula larut. Berikutnya masukkan tepung terigu bergantian dgn santan cair
-
Setelah semua larut tercampur rata lalu masukkan vanili bubuk, susu kental manis dan margarin cair. Aduk2 kembali dgn whisk hingga adonan tidak ada yg menggumpal. Kemudian tutup adonan dgn kain lap lalu diamkan minimal 1 jam.
-
Setelah lebih dari 1 jam, tekstur adonan akan mengental dan ada seratnya. Kemudian panaskan cetakan pukis. Oles teflon cetakan dgn margarin. Lalu tuang adonan kedalam cetakan setinggi ¾. Beri topping sesuai selera jika adonan sudah setengah matang. Biarkan hingga mengembang lalu tutup teflon cetakan. Tunggu hingga dinding kue pukis kecoklatan. Gunakan api kompor kecil.
-
Setelah kue pukis matang lalu oles dgn margarin agar jika pukis nanti dingin tetap empuk. Kemudian kue pukis siap disajikan
Semoga resep kue pukis satu telur ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
