Siapa yang suka kue pukis ala kfc yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 17 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Bahan Biang :
- 50 ml
air hangat kuku - 1 sdm
gula pasir - 1 sdm
terigu protein sedang - 1 sdt
ragi instan (fermipan) - Bahan Lainnya :
- 2 butir
telur - 170 gr
gula pasir - 1/2 sdt
garam - 1/2 sdt
vanilla essens (aku vanilli bubuk) - 1 sachet
kental manis - 1 sdm
tepung maizena - 250 gr
terigu protein sedang - 340 ml
santan cair - 100 gr
margarin, lelehkan - sesuai selera
Topping : - Selai coklat, meses,krim keju,bubuk oreo,selai kacang
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah mudah untuk membuat kue pukis ala kfc :
Langkah pembuatan
- Biang : Campur semua bahan Biang air+gula+ragi+terigu jadi satu, aduk rata. Diamkan 10 menit atau sampai bahan Biang berbusa, tanda ragi aktif.
- Dalam mangkuk besar campur jadi satu telur+gula pasir+garam+vanilla essens. Mixer hingga gula larut dan mengembang. Adonan akan nampak putih kental namun agak cair.
- Kemudian masukkan bahan Biang+kental manis+terigu mixer dengan kecepatan rendah sambil masukkan santan cair secara bertahap.
- Terakhir masukkan margarin cair mixer atau aduk hingga tercampur rata.
- Tutup adonan dengan plastik wrap atau kain lap. Diamkan selama 1-2 jam dalam suhu ruang.
- Adonan setelah didiamkan agak mengembang dan sedikit berbusa. Aduk kembali adonan sebelum di masak. Tuang adonan kedalam panci cetakan pukis yang sebelumnya sudah dipanaskan dan dioles margarin tipis2. Masak hingga pukis bagian atas nampak kering dan bagian bawah sudah kuning kecoklatan. Segera angkat.
- Siap diberi toping sesuai selera.
Semoga resep kue pukis ala kfc ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.