Siapa yang suka nasi bakar ayam kemangi yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 18 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Bahan Nasi
- 1/2 liter
Beras - Takaran santan seperti memasak nasi biasanya
- 2 lembar
Daun Salam & Jeruk - 2 batang
sereh - Laos
- 1 lembar
Daun pandan - secukupnya
Garam - Bahan Ayam Suwir
- 1/4 kg
dada ayam rebus, di suwir - 8
cabe merah - 5
cabe rawit - 1 ruas kecil
kunyit di bakar dahulu - 1 buah
kemiri - 4 siung
Bawang putih & Bawang merah - secukupnya
Daun salam, jeruk, Laos dan sereh - 4 sdm
kecap - Daun Pisang & Kemangi untuk tambahannya
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat nasi bakar ayam kemangi :
Langkah pembuatan
- Masak Nasi dengan santan dan masukkan daun salam, jeruk Laos dan sereh. Tambahkan garam secukupnya. Masak sampai matang. Ini saya kukua pakai dandang.
- Haluskan bahan ayam suwir seperti cabe, kunyit dan bawang kemudian tumis masukkan daun salam, jeruk, sereh, Laos dan ayam Suir yang sudah disisihkan.. tambahkan garam penyedap dan kecap, kemudian tes rasa. Prosesnya sama dengam resep saya sebelumnya.
- Ambil daun pisang kemudian taruh nasii secukupnya lalu masukkan ayam Suir dan kemangi. Gulung nasi bakar menyerupai lontong
- Bakar Nasi Bakar di atas teflon sampai kecoklatan. sajikan
Semoga resep nasi bakar ayam kemangi ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.