Siapa yang suka lumpia basah yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 8 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 3-4 buah
bengkuang - 1/2 kg
Toge - 4-5 siung
bawang putih - Adonan lem (gula merah) 50/70gr gula merah (sesuai selera)
- 2-3 sendok
tepung maizena - 2 butir
telur ayam - Penyedap rasa
- 5-10 buah
cabai rawit
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah mudah untuk membuat lumpia basah :
Langkah pembuatan
- Kupas bengkuang dan iris tipis memanjang lalu cuci hingga bersih. Tiriskan
- Cuci toge lalu tiriskan sampai tidak ada air yg menetes
- Didihkan air 250ml lalu masukkan gula merah,jika sudah mendidih masukkan irisan bengkuang sampai air setengahnya menyusut. (Jika bengkuang ingin lebih hitam bagusnya di rendam semalaman)
- Sisa air gula yang tadi tambahkan larutan air maizena lalu aduk2 sampai mengental
- Bumbu bawang nya bawang putih 4-5 siung di rekuh bisa di blender juga
- Siapkan wajan, minyak secukupnya lalu masukkan telur lalu orak Arik jika sudah matang, rekuhan bawang tadi dimasak sampai harum. Jangan lupa masukkan penyedap rasa sesuai selera yaaa!!! Jangan salfok dengan wajan hitam ini bund
- Jika orak arik telor sudah matang masukkan toge dan bengkuang masak sampai matang dan layu. *Bisa ditambah gerusan/blenderan cabai rawit agar lebih sedep
- Siap disantap, selamat menikmati ☺️
Semoga resep lumpia basah ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.