Siapa yang suka lodeh terong yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 13 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Secukupnya
terong - 5 siung
bawang merah - 3 siung
bawang putih - 3 buah
cabai merah besar - 7 buah
cabai rawit merah - Secukupnya
serai - Secukupnya
kunyit - Secukupnya
lengkuas - Secukupnya
daun salam - Secukupnya
santan - Secukupnya
kaldu bubuk - Secukupnya
penyedap rasa - Secukupnya
ketumbar bubuk
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah gampang untuk membuat lodeh terong :
Langkah pembuatan
- Haluskan bawang merah, putih, dan cabai. Geprek lengkuas dan serai, tumis bumbu tambahkan daun salam, masukkan kunyit bubuk, dan ketumbar bubuk
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan secukupnya santan, tambahkan kaldu bubuk, dan penyedap rasa koreksi rasa tunggu santan mendidih, masukkan terong yg sudah di potong sebelumnya, kecilkan api kompor tunggu hingga terong matang
- Siap dihidangkan
Semoga resep lodeh terong ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.