Siapa yang suka bolen pisang panggang yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 12 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 5 bh
Sugar Banana - secukupnya
Keju Kraft Cheddar - secukupnya
Meses Ceres Coklat - 1 btr
Telur Kuning (untuk polesan) - Bahan A :
- 300 gr
Tepung Terigu Cakra (protein tinggi) - 2 sdm
Gula Halus - 110 gr
Blue Band (cake & Cookies) - 110 gr
Air - Bahan B :
- 160 gr
Tepung Terigu Cakra (protein tinggi) - 120 gr
Mentega Putih (boleh pakai blue band)
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah mudah untuk membuat bolen pisang panggang :
Langkah pembuatan
- Kukus pisang sampai matang,sisihkan sampai dingin. Lalu belah menjadi 20-22 pcs
- Campur bahan A, uleni sampai menjadi adonan lalu sisihkan Campur adonan B, uleni menjadi adonan lalu dua adonan tersebut diamkan selama 15 menit. Sebelum kita proses ke selanjut nya
-
Timbang adonan dan bagi rata masing” menjadi 22 pcs. Siapkan bahan isian seperti di poto.
-
Giling adonan A lalu taruh adonan B di tengah pipihkam sedikit lalu lipat menjadi amplop. Lalu giling memanjang perlahan lalu lipat dua lalu searah lipatan gilingnya ya spt di gambar ulangi selama 3-4x
-
Kemudian apabila gilingan berlipat sudah selesai giling adonan pipih spt ini. Pastikan giling bagiang ujung” di tengah agak sedikit tebal ya. Masukkan isian sesuai selera lalu lipat. Apabila sudah poles dengan kuning telur dan taburi dengan keju atau mesis sesuai selera. Panggang selama 45-50 menit di sesuaikan dgn oven masing” suhu 180 derajat C.
-
Apabila sudah kecoklatan, harum dan mengembang boleh diangkat dan diamkan sampai dingin baru siap di sajikan.
Semoga resep bolen pisang panggang ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
