Siapa yang suka kembang goyang renyah anti gagal yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 12 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 170 gr
tepung terigu - 100 gr
tepung kanji (tapioka) - 50 gr
tepung beras - 120 gr
gula pasir - 2 butir
telur - 1 sachet
santan (65ml) - 40 gr
margarin (cairkan) - 300 ml
air - 1/2 sdt
garam - Sedikit
vanili (bubuk/cair) - Wijen putih
- 1 1/2 liter
Minyak untuk menggoreng
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 11 langkah mudah untuk membuat kembang goyang renyah anti gagal :
Langkah pembuatan
- Siapkan cetakan kembang goyang, rendam kedalam minyak yang digunakan untuk menggoreng. Sisihkan
- Lelehkan margarin, sisihkan tunggu sampai dingin
- Siapkan wadah bersih
- Masukkan telur dan gula pasir lalu aduk menggunakan whisker (saya pakai mixer) sampai gula larut
- Masukkan semua bahan tepung, garam dan air secara bertahap
- Aduk lagi menggunakan whisker/mixer
- Masukkan margarin dan vanili. Aduk kembali sampai tercampur rata. Kemudian masukkan wijen putih secukupnya, lalu aduk rata
- Panaskan minyak yang berisi cetakan kembang goyang tadi (gunakan api kecil)
- Masukkan cetakan yang sdh cukup panas kedalam adonan kembang goyang, masukkan kedalam minyak panas, rendam sebentar, apabila sudah sedikit kokoh, goyangkan cetakan sampai adonan terlepas. Lakukan sampai adonan habis
- Balik kembang goyang yang sudah mulai kecoklatan kemudian angkat
- Kembang goyang siap dinikmati
Semoga resep kembang goyang renyah anti gagal ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.