Siapa yang suka nasi ayam hainan rice cooker yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 16 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 1 buah
dada ayam utuh (saya 1/2 kg) - 1 sdt
garam - 1 sdt
gula pasir - Air secukupnya untuk brine ayam
- Nasi
- 2 cup
beras - 1 sdm
minyak wijen - 1 sdm
kaldu bubuk (pengganti kaldu) - 2 sdm
shoyu - 1 sdm
saus tiram - 1 sdm
gula pasir - Air untuk memasak nasi (tergantung berasnya)
- Minyak bawang
- 1 bonggol
bawang putih - 5 cm
jahe - 75 ml
minyak
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah mudah untuk membuat nasi ayam hainan rice cooker :
Langkah pembuatan
-
Campur air, gula dan garam. Rendam ayam minimal 2 jam (saya semalaman) proses ini disebut brine. Silakan searching manfaatnya.
-
Chop bawang putih dan jahe, tumis sampai kering, kemudian kecilkan api, masak sampai kecoklatan.
-
Cuci beras, tambahkan air dan bahan² pelengkap dan setengah dari minyak bawang, diamkan sekitar 30 menit
-
Masukkan ayam, kemudian masak seperti biasa memasak nasi.
-
Setelah matang, angkat ayam agar tidak overcook, kemudian aduk nasi supaya matangnya rata.
-
Sajikan nasi dengan ayam yang sudah dipotong² dan diberi minyak bawang diatasnya. Mari makan..
Semoga resep nasi ayam hainan rice cooker ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
