Siapa yang suka opor ayam kuah putih (tanpa santan) yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 18 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 250 gr
daging ayam fillet - 4 buah
tahu putih, potong dan goreng sampe berkulit - 800 ml
air - 6 sdm
krimer bubuk - Bumbu halus :
- 8 siung
bawang merah - 4 siung
bawang putih - 3 biji
kemiri - Bumbu lain :
- 3/4 sdt
jinten bubuk - 1/2 sdt
garam (sesuai selera) - 1 sdt
kaldu bubuk homemade tanpa msg - 3/4 sdt
gula - 3 lembar
daun salam - 5 lembar
daun jeruk - 1 ruas
jahe, iris - 1 ruas
lengkuas, iris - 2 btg
serai, geprek
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat opor ayam kuah putih (tanpa santan) :
Langkah pembuatan
- Tumis semua bumbu sampai harum, masukkan daging ayam fillet.
- Aduk rata, lalu tambahkan air, sisakan sedikit air untuk melarutkan bubuk krimer.
- Masukkan tahu yg sudah digoreng, masak sampai mendidih. Masukkan krimer yg udah dilarutkan, aduk rata.
- Masak sampai daging ayam matang. Koreksi rasa.
- Opor Ayam Sehat sudah siap santap. Baca tips penting dari mamah seputar penggunaan bahan 4P (Pemanis, Perasa, Pengawet dan Penguat rasa buatan) yg aman dikonsumsi. Klik link ➡️
Semoga resep opor ayam kuah putih (tanpa santan) ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.