Siapa yang suka cireng isi ayam kuy! yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 15 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Bahan Isi
- 2 buah
dada ayam rebus dan suwir kecil - 2 sdt
kecap manis - 1/2 sdt
merica bubuk - 1 siung
bawang putih cincang - Secukupnya
garam - Secukupnya
bubuk cabai (opsional) - Bahan Kulit
- 1/4
Tepung Pati/Tapioka - 1 sdm
tepung terigu - 1 sdt
garam - 1 siung
Bawang putih cincang (opsional) - Air mendidih
- Pelengkap
- Saus tomat/pedas
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah mudah untuk membuat cireng isi ayam kuy! :
Langkah pembuatan
- Buat isian : Ayam yang telah direbus dan disuwir kecil-lecil, sekarang ditumis dengan sedikit minyak. Gunakan apa kecil. Tambahkan merica, garam, kecap, dan bawang putih. Tumis sebentar hingga bawang putih layu. Tiriskan.
-
Buat kulit : Siapkan wadah, masukkan tepung, dan bawang putih cincang, tambahkan garam, aduk rata. Tuang air yang baru mendidih sedikit-sedikit. Uleni. Ingat, masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni, sehingga adonan tidak lengket, dan mudah dibentuk.
- Siapkan bahan isian, bahan kulit, dan cetakan pastel/cireng.
-
Ambil sedikit adonan, dan pipihkan menjadi bulat. Sesuaikan ukuran dengan cetakan.
-
Letakkan adonan yang telah dipipihkan ke cetakan. Masukkan isian ayam. Ingat, jangan menambahkan isian terlalu banyak, nanti bisa pecah atau gagal.
-
Bentuk adonan menjadi seperti pastel. Lakukan tahapan tersebut sampai adonan habis.
- Siapkan minyak panas, apinya pakai api sedang. Masukkan cireng satu persatu. Masak hingga berwarna keemasan. Tiriskan.
-
Tata di piring atau wadah yang kalian punya, ya. Selamat mencoba ^_^
Semoga resep cireng isi ayam kuy! ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
