Siapa yang suka bubur sumsum es doger simple yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 9 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 65 gr
tepung beras - 1 bks
santan instant (kara) - 350 ml
air matang - 100 ml
air matang (untuk melarutkan tepung beras) - 50 gr
gula pasir - 1/2 sdt
garam - 2 sdt
pasta es doger - 1 lbr
daun pandan - Toping suka-suka (disini pakai biskuit gandum dan choco chip)
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah gampang untuk membuat bubur sumsum es doger simple :
Langkah pembuatan
-
Campurkan santan, air, gula, garam ke dalam panci. Aduk sampai merata.
-
Tambahkan daun pandan dan pasta, kemudian masak dengan api sedang sambil diaduk sampai mendidih.
-
Di lain tempat, campurkan tepung beras dengan 100 ml air hingga larut sempurna.
-
Setelah santan mendidih, campurkan sedikit demi sedikit tepung tadi. Masak sambil diaduk.
-
Selama masak adonan terus diaduk dengan api kecil, agar bagian bawah tidak cepat gosong. Kemudian masak hingga mulai agak padat dan meletup-letup.
-
Setelah koreksi rasa, dan adonan mulai agak padat, meletup-letup, angkat dan hilangkanlah uap panas sebelum dimasukkan ke dalam cetakan atau tempat. Hias sesuai selera, siap dihidangkan.
Semoga resep bubur sumsum es doger simple ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
