Siapa yang suka rendang ayam bumbu indofood yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 18 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Bahan
- 1/2 kg
ayam (dibuat 8-10 potong) - 1 bks
Bumbu racik Indofood Rendang - 1 bks
Santan instant kara / sasa santan bubuk - secukupnya
Gula, garam, penyedap rasa - 1-2 lembar
Daun salam - 1-2 batang
sereh geprek (seukuran jari telunjuk) - secukupnya
Air - secukupnya
Minyak goreng - Bumbu Halus
- 6 siung
bawang merah - 3 siung
bawang putih - 3 buah
kemiri sangrai - 1 genggam
cabe keriting - 3 buah
cabe merah (opsional) - 1 buah
lengkuas (seukuran jari jempol) - 1 ruas jari
jahe - 1 ruas jari
kunyit
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah mudah untuk membuat rendang ayam bumbu indofood :
Langkah pembuatan
- Bersihkan ayam. Lalu potong menjadi beberapa bagian (8-10 potong) sisihkan.
- Haluskan semua bahan bumbu halus dengan menggunakan blender, supaya lebih efektif dan efisien. Jangan lupa tambahkan sejumput garam, air dan minyak goreng secukupnya. Sisihkan.
- Siapkan wajan yang sudah diisi dengan 2-3 sdm minyak goreng. Nyalakan kompor dengan api kecil.
- Masukkan bumbu halus, racik indofood rendang, daun salam dan sereh. Tumis sampai bumbu tanak.
- Masukkan ayam, aduk sampai rata dengan bumbu.
- Tambahkan air 300-400ml, aduk lalu diamkan selama ±30 menit.
- Apabila air terlihat sudah menyusut, masukkan santan. Koreksi rasa. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa sesuai selera. Aduk rata, tunggu ±10 menit.
- Ayam rendang siap disajikan dan disantap.
Semoga resep rendang ayam bumbu indofood ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.