Siapa yang suka opor ayam (putih) cap go meh yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 11 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 1 ekor
Ayam (me:ayam negri) - 100 ml
Kara - 1 btg
Kayu manis - Salam,Sereh,Laos
- Penyedap rasa
- Bumbu halus:
- Sejempol
Jahe - 1 sdt
Lada - 1 sdt
Ketumbar - 55 gr
Bumbu dasar putih - 1/4 sdt
Biji pala halus & jinten
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah gampang untuk membuat opor ayam (putih) cap go meh :
Langkah pembuatan
- Cuci bersih ayam yg sudah di potong,buang lemaknya,sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan salam,sereh,laos,daun jeruk,tumis lagi hingga tercium aromanya
- Masukkan ayamnya lalu beri air sedikit (asal terendam saja).masak hingga mendidih pertama,beri kara & penyedap rasa,aduk lagi hingga mateng & ayam empuk
Semoga resep opor ayam (putih) cap go meh ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.