Siapa yang suka es doger alaku yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 12 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Es Mambo tape :
- 100 gr
tape singkong - 400 ml
santan (1 sachet santan instan kecil + air) - 3 sdm
gula pasir (boleh lebih) - 1 sachet
SKM putih - 1/4 sdt
garam - 1 lembar
daun pandan - Topping dan isian :
- Ketan hitam
- Roti tawar dipotong dadu
- Meisis
- Sirup cocopandan
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah mudah untuk membuat es doger alaku :
Langkah pembuatan
- Es tape : rebus santan, pandan dan gula hingga mendidih.
-
Haluskan tape singkong dan buang sumbunya. Tambahkan santan dan garam. Aduk rata. Masukkan dalam plastik es mambo lalu masukkan ke freezer. Biarkan hingga beku.
-
Dalam gelas saji, susun roti tawar yang sudah di potong kecil-kecil, ketan hitam. Tambahkan es tape yang sudah dihancurkan. Siram dengan sirup cocopandan dan taburi dengan Meises. Tadaaa…siap dinikmati
Semoga resep es doger alaku ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
