Siapa yang suka kue pukis empuk lembut yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 11 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Bahan Kering
- 200 gr
tepung pro sedang - 50 gr
tepung pro tinggi - 1 sdt
ragi - 1/4 sdt
Vanilla bubuk - Bahan Basah
- 2 butir
telur - 175 gr
gula - 1
sachet/40 gr susu kental manis - 370 ml
santan/susu hangat - 100 gr
butter/margarin lelehkan
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 9 langkah mudah untuk membuat kue pukis empuk lembut :
Langkah pembuatan
- Campur bahan kering, sisihkan
- Mixer gula dan telur sampai mengembang, masukkan susu kental manis
- Masukkan campuran bahan kering dan susu cair sedikit sedikit secara bergantian sambil terus di mixer
- Terakhir, masukkan margarin cair lalu mixer lagi sampai rata, kecepatan rendah saja
- Setelah rata, diamkan adonan sekitar 1 jam (adonan memang agak cair)
- Setelah 1 jam, panaskan cetakan pukis, oles margarin lalu tuang adonan ke cetakan tp jangan sampai full karena nanti adonan akan mengembang
- Setelah setengah matang, taruh topping kesukaan di atasnya
- Angkat jika sudah matang
-
Selamat menikmati dengan minuman dingin/hangat kesukaan
Semoga resep kue pukis empuk lembut ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
