Siapa yang suka mie godog (rebus) jawa yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 14 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 1 pack
Mie Kuda Menjangan - 5 buah
sosis - 10 buah
bakso sapi - 10 ekor
Udang - 1/2 buah
Bawang Bombay - Bumbu Halus
- 4 buah
Bawang Putih - 8 buah
Bawang Merah - 4 buah
Kemiri (sangrai terlebih dahulu) - Bahan Tambahan
- 2 buah
tomat - 1 ikat
sawi hijau - 10 buah
cabe rawit (sesuai selera) - 3 batang
seledri (iris halus)
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah gampang untuk membuat mie godog (rebus) jawa :
Langkah pembuatan
- Rebus mie dengan air (beri sedikit minyak) sebentar saja kurang lebih 1 menit supaya tidak kematangan.
- Tiriskan mie
- Haluskan bumbu halus dan cincang bawang bombay
- Tumis bawang bombay, masukkan bumbu halus. tumis hingga harum
- Masukkan topping. Saya pakai udang, telor, sosis dan bakso (atau topping apa saja sesuai selera).
- Topping sudah matang, tambahkan air sesuai selera (mau banyak kuah/tidak) dan beri seasoning (garam, gula, merica, kaldu jamur, kaldu ayam). Test rasa. Masukkan cabe rawit
- Setelah mendidih airnya dan rasa sudah pas, Masukkan mie yg sudah di rebus
-
Mie sudah matang, masukkan seledri dan tomat. Tunggu sebentar sesekali diaduk. Siap dihidangkan.
Semoga resep mie godog (rebus) jawa ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
