Siapa yang suka bolu kukus pandan yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 10 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 250 gr
tepung terigu (saya : kunci biru) - 240 gr
gula pasir - 200 ml
air santan dari 1 sachet santan instant - 2
kuning telur - 1/2 sdt
soda kue - 1/4 sdt
baking powder - 1/4 sdt
garam - 1/4 sdt
vanilli - 100 ml
minyak goreng - 3 tetes
pasta pandan
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat bolu kukus pandan :
Langkah pembuatan
- Didihkan air santan, 200 gr gula pasir, vanilli, garam, sisihkan sampai suhu ruang
- Mixer kuning telur, 40 gr gula pasir, BS, BP hingga putih kental dengan kecepatan tinggi
- Tuang air santan ke adonan dengan kecepatan rendah, tambahkan tepung terigu perlahan asal rata, matikan mixer
- Tuang minyak ke adonan, aduk dengan spatula
- Panaskan kukusan api besar hingga uap penuh, masukkan adonan yang sudah dicetakan, tutup alasi dengan kain, kukus 20 menit jangan dibuka
Semoga resep bolu kukus pandan ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.