Siapa yang suka bubur sumsum yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 11 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Bahan bubur:
- 50 gr
tepung beras - 500 ml
santan (dari 1/3 kelapa) - 1/4 sdt
garam - 1 lembar
daun pandan - kuah kinca:
- 150 gr
gula merah - 1 sdt
gula pasir - 150 ml
air - 1 lembar
daun pandan - 1/4 sdt
vanili bubuk
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah mudah untuk membuat bubur sumsum :
Langkah pembuatan
- Bagi 2 santan (@250 ml), 1 bagian dimasak diatas panci bersama daun pandan dan garam, 1 bagian lagi dicampur dengan tepung beras aduk dengan wisk hingga tidak ada tepung yg bergerindil.
-
Setelah santan dipanci mendidih, kecilkan api, masukan campuran santan dan tepung beras tadi, aduk hingga tercampur rata, masak hingga mengental dan meletup2, matikan api.
- Kuah kinca: Masukkan semua bahan ke dalam panci, masak hingga gula larut dan kinca mendidih, matikan api.
-
Penyajian: sajikan bubur sumsum diatas mangkuk, siram dengan kuah kinca diatasnya.
Semoga resep bubur sumsum ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
