Siapa yang suka opor ayam bumbu putih yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 14 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 1 kg
ayam - 2 bungkus
santan kara @65 ml - Bumbu halus
- 8
bawang merah - 6
bawang putih - 4
kemiri - 1/4 sdt
ketumbar - 1/4 sdt
merica - Bahan cemplungan
- 3 lembar
daun salam - 3 lembar
daun jeruk - 2 batang
sereh - Sejempol
lengkuas geprek - secukupnya
Garam, penyedap
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah mudah untuk membuat opor ayam bumbu putih :
Langkah pembuatan
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambakan bumbu cemplungan
- Masukkan ayam masak hingga ayam beribah warna lalu masukkan air lalu tambahkan garam, masak hingga ayam matang lalu tambahkan santan dan kaldu jamur.
- Koreksi rasa, kalau sudah pas, opor siap disajikan ditambahkan taburan bawang goreng diatasnya. Ini aku tambahin telur rebus.
Semoga resep opor ayam bumbu putih ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.