Siapa yang suka gulai daun singkong yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 18 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 2 ikat
daun singkong - 50 gr
teri medan - 3
lb daun salam - 1 ruas
lengkuas - 2 batang
serai - 1
lb daun kunyit - Secukupnya
garam - Secukupnya
kaldu jamur - 500 ml
air - 500 ml
santan - Bumbu halus
- 8 butir
bawang merah - 4 butir
bawang putih - 3 buah
cabe kriting merah - 3 buah
cabe rawit - 1/2 ruas
kunyit - Tambahan:
- 5 buah
rawit merah utuh
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah mudah untuk membuat gulai daun singkong :
Langkah pembuatan
- Siapkan bahan, rebus dsun singkong
- Haluskan bumbu halus dengan blender dengan diberi sedikit minyak
- Goreng teri medan sampai setengah matang, kemudian masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum
- Tambahkan sekitar 500 ml air, tuangkan santan, lengkuas, serai, daun salam, garam dan penyedap sechkupnya. Kemudian masukkan daun singkong masak sampai matang
Semoga resep gulai daun singkong ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.